Di Monica D. Z.

PAN DI ZUCCA





INGREDIENTI:

INGREDIENTI SECCHI:

  • 250 GR DI FARINA D'AVENA
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 1 BUSTINA DI VANIGLIA IN POLVERE
  • CANNELLA COME SE PIOVESSE
  • BUCCIA DI UN LIMONE
  • MANDORLE PER DECORARE
INGREDIENTI UMIDI:
  • 1/4 DI ZUCCA GRATTUGIATA
  • 100 ML DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE BIO
  • 250 ML DI ALBUME LEGGERMENTE MONTATO A NEVE

PROCEDIMENTO:

MISCELARE GLI INGREDIENTI SECCHI
AGGIUNGERE LA ZUCCA GRATTUGIATA
MONTARE LEGGERMENTE GLI ALBUMI
AGGIUNGERLI AL COMPOSTO
INFINE UNIRE L'OLIO
METTERE NELLO STAMPO DA PLUMCAKE TUTTO IL COMPOSTO E DECORARE CON SCAGLIE DI MANDORLE
COTTURA FORNO STATICO 200° 45/50 MINUTI
⚠️FARE LA PROVA STECCHINO
⚠️ LASCIARE RAFFREDDARE IN FORNO
BUON APPETITO!