· Di Monica D. Z.
PAN DI ZUCCA
INGREDIENTI:
INGREDIENTI SECCHI:
- 250 GR DI FARINA D'AVENA
- 1 BUSTINA DI LIEVITO
- 1 BUSTINA DI VANIGLIA IN POLVERE
- CANNELLA COME SE PIOVESSE
- BUCCIA DI UN LIMONE
- MANDORLE PER DECORARE
- 1/4 DI ZUCCA GRATTUGIATA
- 100 ML DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE BIO
- 250 ML DI ALBUME LEGGERMENTE MONTATO A NEVE
PROCEDIMENTO:
MISCELARE GLI INGREDIENTI SECCHI
AGGIUNGERE LA ZUCCA GRATTUGIATA
MONTARE LEGGERMENTE GLI ALBUMI
AGGIUNGERLI AL COMPOSTO
INFINE UNIRE L'OLIO
METTERE NELLO STAMPO DA PLUMCAKE TUTTO IL COMPOSTO E DECORARE CON SCAGLIE DI MANDORLE
COTTURA FORNO STATICO 200° 45/50 MINUTI
⚠️FARE LA PROVA STECCHINO
⚠️ LASCIARE RAFFREDDARE IN FORNO
BUON APPETITO!