La Zucca Cappello del Prete - L’Antico Cappello dei Sapori
La descrizione del prodotto è di carattere generico
Nota: le caratteristiche del prodotto possono variare in base alla raccolta, al tipo di terreno, alle condizioni climatiche e al livello di maturazione. Questi fattori naturali influenzano ogni stagione e rendono ogni raccolto unico. Per questo, il prodotto potrebbe presentare leggere differenze di aspetto, consistenza o gusto rispetto alle aspettative generiche.
La zucca Cappello del Prete è una varietà antica e tradizionale dell’Italia settentrionale, in particolare delle zone di Reggio Emilia, Mantova e Parma. Prende il nome dalla sua forma caratteristica, che ricorda il copricapo di un prete.
Aspetto:
Presenta una forma caratteristica a due falde, con buccia grigio-verde e superficie liscia. La polpa, di colore giallo-arancio, è densa, asciutta e priva di fibre.
Gusto e Consistenza:
Questa zucca ha una polpa soda, asciutta e particolarmente dolce, povera di fibre, che la rende ideale per la preparazione di tortelli di zucca, gnocchi e altre ricette tipiche della cucina emiliana e mantovana. Grazie alla sua consistenza, questa zucca è ottima per ricette dove la polpa deve mantenere la forma e non essere troppo acquosa.
Proprietà Nutrizionali:
• Ricca di vitamina A, essenziale per la salute della pelle e degli occhi.
• Contiene antiossidanti naturali che aiutano a contrastare i radicali liberi.
• Basso contenuto calorico, ideale per chi segue una dieta bilanciata.
Versatilità in Cucina:
• Perfetta per preparare tortelli di zucca e gnocchi, grazie alla sua polpa dolce e poco acquosa.
• Si presta bene anche per zuppe, purè o come ripieno per vari piatti della tradizione italiana.
• Ottima anche al forno o in padella, mantenendo la sua consistenza durante la cottura.
Conservazione:
Questa varietà di zucca è particolarmente resistente e può essere conservata per lunghi periodi, anche fino alla primavera, se conservata in un luogo asciutto e fresco.
In sintesi, la zucca Cappello del Prete è una varietà che unisce bellezza, gusto e nutrizione, rendendola una scelta eccellente per chi desidera esplorare la ricchezza culinaria delle zucche.
VENDITA IN CONFEZIONI DA 9kg (Large Box) o 5kg (Small Box).
Conservare in ambiente fresco e asciutto.
Si informa che non sono previsti resi o rimborsi per quanto riguarda il gusto e la consistenza delle zucche.
