• La Zucca Cappello del Prete - L’Antico Cappello dei Sapori
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La Zucca Cappello del Prete - L’Antico Cappello dei Sapori

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Imposte incluse.

La descrizione del prodotto è di carattere generico

 

La zucca Cappello del Prete è una varietà antica e tradizionale dell’Italia settentrionale, in particolare delle zone di Reggio Emilia, Mantova e Parma. Prende il nome dalla sua forma caratteristica, che ricorda il copricapo di un prete. 

 

Aspetto:

Presenta una forma caratteristica a due falde, con buccia grigio-verde e superficie liscia. La polpa, di colore giallo-arancio, è densa, asciutta e priva di fibre.

 

Gusto e Consistenza:

Questa zucca ha una polpa soda, asciutta e particolarmente dolce, povera di fibre, che la rende ideale per la preparazione di tortelli di zucca, gnocchi e altre ricette tipiche della cucina emiliana e mantovana. Grazie alla sua consistenza, questa zucca è ottima per ricette dove la polpa deve mantenere la forma e non essere troppo acquosa.

 

Proprietà Nutrizionali:

• Ricca di vitamina A, essenziale per la salute della pelle e degli occhi.

• Contiene antiossidanti naturali che aiutano a contrastare i radicali liberi.

• Basso contenuto calorico, ideale per chi segue una dieta bilanciata.

 

Versatilità in Cucina:

• Perfetta per preparare tortelli di zucca e gnocchi, grazie alla sua polpa dolce e poco acquosa.

• Si presta bene anche per zuppe, purè o come ripieno per vari piatti della tradizione italiana.

• Ottima anche al forno o in padella, mantenendo la sua consistenza durante la cottura.

 

Conservazione:

Questa varietà di zucca è particolarmente resistente e può essere conservata per lunghi periodi, anche fino alla primavera, se conservata in un luogo asciutto e fresco.

 

In sintesi, la zucca Cappello del Prete è una varietà che unisce bellezza, gusto e nutrizione, rendendola una scelta eccellente per chi desidera esplorare la ricchezza culinaria delle zucche.

 

 

VENDITA IN CONFEZIONI DA 9kg (Large Box) o 5kg (Small Box).  

Conservare in ambiente fresco e asciutto.

 

Si informa che non sono previsti resi o rimborsi per quanto riguarda il gusto e la consistenza delle zucche.

 

Dal 1961 a Casa Tua

Dal 1961, Zucche Restani si dedica a portare sulle vostre tavole solo le migliori zucche, selezionate con la massima cura per garantire gusto autentico e freschezza.

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